pour Bavarois aux fraises
750 g de fraises
200 g de sucre en poudre
200 g de crème fraîche
1 citron
15 g de gélatine
huile d'amande douce
1,5 dl d'eau
Перевод : для клубничного баварского
750 г клубники
200 г сахарной пудры
200 г свежих сливок
1 лимон
15 г желатина
масло сладкого миндаля
1,5 дл воды
pour Bavarois aux fraises
750 g de fraises
200 g de sucre en poudre
200 g de crème fraîche
1 citron
15 g de gélatine
huile d'amande douce
1,5 dl d'eau
Перевод : для клубничного баварского
750 г клубники
200 г сахарной пудры
200 г свежих сливок
1 лимон
15 г желатина
масло сладкого миндаля
1,5 дл воды