Большинство природных углеводов обладает оптической активностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) . Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
Объяснение:
1. формула для массы
m=V*p
V - объём
p -плотность
р1=1030 кг/м3 - плотность морской воды, хотя может быть и значение 1025 кг/м3
p2=1000 кг/м3 - плотность речной воды
V=V1=V2
масса морской воды m1=p1*V
масса речной воды m2=p2*V
Дальше делим
m1/m2 = p1*V / p2*V = p1/p2 =1030 / 1000 = 1.03 раз больше
ОТВЕТ в 1.03 раз больше (или в 1.025 раз)
2. Объем цилиндра=площадь основания х(умноженная) высоту, значит
h=V/S
S=4 000 дм кв= 4 кв. м.
из формулы массы (m=p*V) находим объем
V=m/p, где р - плотность бензина=750 кг/м. куб.
V=140000/750=186.67 м. куб.
h=186.67/4=46,67 м.