Задача 10.

01.03.2017 ИП Сухарев отгрузил магазину «Товары рядом» партию молочной продукции. Из-за снежных заносов продукция прибыла в пункт назначения 03.03.2017.

Магазин товар забраковал в связи с истечением срока реализации и 06.03.2017 предъявил ИП Сухареву претензию о возврате перечисленных в качестве предоплаты за молочную продукцию денежных средств, а также об уплате предусмотренной договором неустойки.

Сухарев претензию отклонил, сославшись на пропуск магазином срока для предъявления претензии, который был определен договором в 2 дня с момента отгрузки продукции.

Ввиду того, что деньги возвращены не были, 06.06.2017 магазин обратился с иском в арбитражный суд. В отзыве на исковое заявление ИП Сухарев арбитражный суд в иске отказать, указав не только на нарушение истцом согласованного сторонами срока предъявления претензии, но и на пропуск истцом срока исковой давности, определенного сторонами в договоре в 2 месяца. Кроме того, по мнению ответчика, истечение срока реализации молочной продукции само по себе еще не означает, что товар некачественный, поэтому и требование по существу является необоснованным.

Какое решение должен принять арбитражный суд?

Ер= sQ 
s P (9.1)где Q — изменение величины спроса, %; Р— изменение цены, %; «P» в индексе означает, что эластичность рассматривается по цене.Аналогично можно определить показатель эластичности по доходам или какой-то другой экономической величине.Показатель ценовой эластичности спроса для всех товаров является отрицательной величиной. Действительно, если цена товара снижается — величина спроса растет, и наоборот. Однако для оценки эластичности часто используется абсолютная величина показателя (знак «минус» опускается).Например, снижение цены стирального порошка на 5% вызвало увеличение спроса на него на 10%. Показатель эластичности будет равен:Ер= 10 Ер =2
-5

Для того, чтобы выяснить, на что следует обратить внимание при выборепоставщика продуктов для кафе, определим главные критерии:Качество. Все продукты, предлагаемые поставщиками, должны отвечать всем органолептическим показателям, быть свежими и экологически чистыми. Наша компания предлагает товары из проверенных источников, а именно от производителей в Беларуси, Хорватии, Сербии, а также фрукты из Чили.Без срыва сроков поставки. Всё снабжение вашего кафе должно выполняться строго по запланированному графику и точно в срок, не должно быть срывов из-за погодных условий. Компания "Фуд-Фреш" располагает развитой службой доставки с собственным автопарком, поэтому все заказы доставляются в соответствии с планом доставок.Надежность и доверие. Выбранный поставщик обязан доставить продукцию в кафе по первому же требованию, быть всегда на связи и не допускать ошибок при составлении заявки. Наши опытные менеджеры оперативно реагируют на запросы клиентов и стремятся учесть все требования.Наличие сертификатов и документов. Это требование обязательное, так как продукты должны иметь заключение от специалистов по безопасному их использованию в предприятиях общественного питания. Компания "Фуд-Фреш" располагает всеми необходимыми лицензиями, сертификатами и гигиеническими заключениями на все виды деятельности и продаваемых товаров, документы предъявляются заказчикам по первому требованию.Большая часть предприятий общепита работают с несколькими компаниями, но основными поставщиками продуктов являются те, которые осуществляют поставку продуктов для кафе в комплексном порядке. Таким образом, именно комплексные поставщики имеют существенное преимущество, потому как при закупке продукции мелким оптом клиент получает выгоду по времени и деньгам.