Задача Определите эффективность использования торгового зала, если в столовой общедоступного типа за год населению реализовано 230 тыс. блюд. Среднее количество блюд, приходящееся на одного посетителя, составляет 2,5. Столовая работает 320 дней в году. Расчетная пропускная торгового зала – 300 посетителей в день.
Эффективность равна 5 отравившимся посетителям в неделю