Ожог руки будет более болезненый при использовании паров воды. Внутренняя энергия вод.пара значительно больше, чем внутр.энергия воды (внутренняя энергия - фактически показатель скорости движения молекул). Разные они, т.к. молекулы твердых тел колеблются около некоторой точки, а молекулы газа летают по прямой до следующего столкновения. И т.к. молекулы пара более подвижны, они передадут большее количество теплоты, чем вода ну и как следствие более сильное воздействие и болезненное ощущение.
Ожог руки будет более болезненый при использовании паров воды. Внутренняя энергия вод.пара значительно больше, чем внутр.энергия воды (внутренняя энергия - фактически показатель скорости движения молекул). Разные они, т.к. молекулы твердых тел колеблются около некоторой точки, а молекулы газа летают по прямой до следующего столкновения. И т.к. молекулы пара более подвижны, они передадут большее количество теплоты, чем вода ну и как следствие более сильное воздействие и болезненное ощущение.