Частинки кристалічної речовини розташовані в чітко визначеному порядку, тобто утворюють кристалічні ґратки. Кожна кристалічна речовина — група твердих речовин, частинки яких не утворюють кристалічні ґратки. Аморфні речовини не мають певної температури плавлення
