Искусственные водоемы – водоемы, созданные человеком.Они создаются для удобства, для запаса воды, судоходства и пр.
Основные виды искусственных водоемов:
1. Каналы
2. Водохранилища
3. Пруды
4. Искусственные озера
Искусственный водоем, как и все масштабные рукотворные объекты, несут пользу человеку и наносят вред природе. Человек может получить воду для орошения, рыбоводства или для других целей. Однако природа от этого пострадает, поскольку место для водоема раньше была частью другой пригодной зоны, со своими растениями и животными. А появлением водоема количество воды резко возрастет, что приведет к заболачиванию окружающих земель. Возможно в новых условиях появятся чужие для этой местности организмы.
У практиці обслуговування застосовують три основних подачі:
•в обнос (французький б) – перекладання замовленої страви на тарілку гостя за до спеціальних наборів;
•перекладання закусок і страв у тарілки на підсобному або приставному столі (англійський б);
•у стіл (російський б) – розміщення замовлених страв (кілька порцій в одному посуді або однопорційному) на обідньому столі.
Подача страв в обнос (французький б)
В практике обслуживания применяют три основных подачи:
• в обнос (французский перекладывание заказанного блюда на тарелку гостя с специальных наборов;
• перекладывание закусок и блюд в тарелки на подсобном или приставной столе (английский
• в стол (русский размещение заказных блюд (несколько порций в одной посуде или однопорцийному) на обеденном столе.
Подача блюд в обнос (французский
Искусственные водоемы – водоемы, созданные человеком.Они создаются для удобства, для запаса воды, судоходства и пр.
Основные виды искусственных водоемов:
1. Каналы
2. Водохранилища
3. Пруды
4. Искусственные озера
Искусственный водоем, как и все масштабные рукотворные объекты, несут пользу человеку и наносят вред природе. Человек может получить воду для орошения, рыбоводства или для других целей. Однако природа от этого пострадает, поскольку место для водоема раньше была частью другой пригодной зоны, со своими растениями и животными. А появлением водоема количество воды резко возрастет, что приведет к заболачиванию окружающих земель. Возможно в новых условиях появятся чужие для этой местности организмы.