Шоқаның жан–жакты тұла екендігін дәлелде​

1) на дно та­рел­ки с влаж­ны­ми ли­сти­ка­ми про­мо­ка­тель­ной бу­ма­ги или ткани по­ме­ща­ют не­сколь­ко де­сят­ков семян, пред­на­зна­чен­ных для ве­сен­не­го по­се­ва, и свер­ху их на­кры­ва­ют ана­ло­гич­ны­ми влаж­ны­ми лист­ка­ми бу­ма­ги или ткани; та­рел­ка с се­ме­на­ми в те­че­ние всего вре­ме­ни долж­на на­хо­дить­ся в по­ме­ще­нии при тем­пе­ра­ту­ре не ниже 20 гра­ду­сов. В те­че­ние всего вре­ме­ни бу­ма­га и ткань долж­на быть влаж­ной.
2) Всхо­жесть опре­де­ля­ют для того чтобы опре­де­лить плот­ность по­се­ва семян.

1) Мно­гие белки вы­пол­ня­ют в клет­ках роль катализаторов — ферментов. Дей­ству­ют ферменты толь­ко при опре­де­лен­ной температуре (оптимально 38 °C) и рН среды. Дли­тель­ное повышение тем­пе­ра­ту­ры выше 38 °C вы­зы­ва­ет изменение в струк­ту­ре молекулы фер­мен­та (денатурацию): ее ак­тив­ность снижается, а затем прекращается. Это при­во­дит к на­ру­ше­нию всего об­ме­на веществ.
 2) В крови содержатся белки, которые при темпрературе выше 40°С начинают денатурировать, происходит внутрисосудистое свертывание крови.