С какой целью перед приготовлением рыбных блюд - вопрос №16353681 от iodin 21.02.2021 04:42

Question

Другие предметы: С какой целью перед приготовлением рыбных блюд рыбу подкисливают​

iodin · Answer

сок лимона - это лимонная кислота - если сок лимона добавляют в процессе приготовления блюда так это понятно зачем - чтоб мясо рыбы стало нежней...

С какой целью перед приготовлением рыбных блюд рыбу подкисливают​