Культурные растения и их дикорастущие предка имеют общие черты строения: корневую систему, форму и расположение листьев, строение цветов, виды плодов. Выводя новый сорт растения, человек старался улучшить тот признак, который ему неооходим для питания. Поэтому культурные растения имеют более крупные плоды, корнеплоды, клубни, кочаны, семена. Увеличивается и количество их у растения.