Iro4kat

27.03.2021 07:16 •  Другие предметы

Проверочная работа. Молоко и его свойства.

Задание 1 Молочные каши подают к столу ... Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) горячими в глубоких тарелках 2) в мелких тарелках
Задание 2 Хранение молока и молочных продуктов в холодильнике: Укажите соответствие:
1) 20 часов а) сметану
2) 72 часа б) молоко
3) 36 часов в) сливочное масло
4) 10 дней г) творог
Задание 3 Вопрос: Перечислите полезные свойства молока: Выберите несколько из 6 вариантов ответа:
1) может вызывать сильнейшие аллергические реакции 2) с некоторыми продуктами не сочетается 3) влияет на развитие клеток в организме 4) укрепляет иммунитет 5) предотвращает развитие инфекций в организме 6) обладает бактерицидными свойствами
Задание 4 Главным секретом красоты Клеопатры считают молочные ванны, которые были наполнены молоком молодых ... Выберите один из 6 вариантов ответа:
1) буйволиц 2) коров 3) коз 4) ослиц 5) кобылиц 6) верблюдиц
Задание 5 Молоко, которое подвергалось нагреву выше 100 градусов называется ... Выберите один из 4 вариантов ответа:
1) Стерилизованное2) Сухое 3) Сгущенное 4) Пастеризованное
Задание 6 Согласны ли вы с высказыванием: В состав молока входят: белки, жиры, углеводы, молочный сахар, вода, витамины А, В, В2, РР, С, а также такие минеральные вещества, как кальций, фосфор и железо. Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) нет 2) да
Задание 7 Молоко плохо усваивается в сочетании с Выберите несколько из 8 вариантов ответа: 1) мясом 2) рыбой 3) некоторыми овощами 4) какао 5) яйцами 6) варенье 7)сыром 8)хлебом
Задание 8
В пищу употребляют молоко:
Выберите верные варианты:
1) верблюдиц
2) коров
3) овец
4) ослиц
5) коз
6) буйволиц
7) самок оленей
8) кобылиц

Задание 9
Молоко, которое получено сразу после дойки и не успело остыть называют...

Составьте слово из букв:
ОАНРЕП ->

Задание 10
Молоко, которое подвергалось нагреву ниже 100 градусов называется ...

Выберите один из 4 вариантов ответа:
1) Стерилизованное 2) Сухое
3) Сгущенное 4) Пастеризованное