При какой температуре и реакции среды фермент желудочного - вопрос №942209 от tizhurist 08.11.2021 21:16

Question

Другие предметы: При какой температуре и реакции среды фермент желудочного сока наиболее активно действуют на белки

tizhurist · Answer

В желудке кислая среда, создаваемая соляной кислотой, при которой работает пепсин. При повышении температуры ферменты денатурируют....