Рефлекторное отделение кишечного сока под влиянием раздражения вкусовых и обонятельных рецепторов не имело бы биологического значения потому, что пищевая кашица попадает в тонкие кишки через значительное время после приема пищи. Поэтому выделение кишечного сока более целесообразно при механическом и химическом раздражении стенки кишки пищевой кашицей
