Эпителиальные ткани верхнего слоя кожи животных защищают их тело от повреждений, эпителий кишечника впитывает питательные вещества, эпителий поверхности органов дыхания участвует в газообмене, а эпителий органов - в выводе из организма вредных продуктов обмена веществ.