Алкалоиды — это органические биологически активные вещества чаще растительного происхождения. Большинство алкалоидов ядовиты для животных и человека. Их значение в жизни растений, по-видимому, заключается в защите от поедания животными. Некоторые алкалоиды в малых дозах используются человеком в медицине в качестве лекарств (атропин, кофеин, морфин и др.).
Алкалоиды — органические биологически активные вещества в основном растительного происхождения. Большинство алкалоидов ядовиты для животных и человека, а некоторые оказывают наркотическое действие (никотин, морфин и др.). Человек использует некоторые виды алкалоидов как возбуждающие (кофеин) или успокоительные (никотин) средства.