Это видоизмененные мышцы, при сокращении которых возникают слабые электрические разряды. Особенность электрических органов состоит в том, что их мышечные волокна соединены последовательно, поэтому напряжение суммируется, достигая огромных величин. Эти органы могут составлять до трети веса тела рыбы.