На сьогоднішній день багато людей знають ще із дитинства, що опік краще всього обробити сметаною, або іншими молочними виробами, бо так бабуся казала. Але це все - МІФИ. Якшо молочний продукт має високий відсоток жирності, то не варто наносити ту саму сметану на місце опіку, тому що жир зробить тільки гірше, створивши плівку, яка в свою чергу не даватиме жару виходити із місця опіку.