Больной жалуется на боли в желудке. Анализ показал, что у него нулевая кислотность. Переваривание каких веществ затруднено в желудке?

Фермент желудочного сока, расщепляющий белки , может действовать при температуре тела в кислой среде. Если у человека нулевая кислотность, то переваривание белков затруднено. Врач выписывает соляную кислоту, в концентрации соответствующей нормальной концентрации желудочного сока.