1 из 4 Приготовление изделий из пресного теста
Задание 1
Вопрос:
Основным разрыхлителем для пресного теста является:
Запишите ответ:
Задание 2
Вопрос:
Для приготовления заварного теста понадобятся:
Выберите несколько из 8 вариантов ответа:
1) соль
2) сахар
3) молоко
4) сода
5) яйца
6) вода
7) мука
8) сливочное масло
Задание 3
Вопрос:
В России наиболее распространённым изделием из пресного теста является:
Составьте слово из букв:
КЙРАААВ ->
Задание 4
Вопрос:
Процесс приготовления слоёв слоёного теста называется ...
Составьте слово из букв:
ОИЕИАЮРРВТНН ->
2 из 4
Задание 5
Вопрос:
Отличительной особенностью бисквитного теста является то, что в него не добавляют какие-то специальные разрыхлители. А для того чтобы сделать бисквитное тесто пористым, в него нужно добавить ...
Выберите один из 3 вариантов ответа:
1) соль
2) взбитые яичные белки
3) молоко
Задание 6
Вопрос:
Основной разрыхлитель песочного теста:
Выберите один из 3 вариантов ответа:
1) взбитые яичные белки
2) пищевая сода
3) лимонная кислота
Задание 7
Вопрос:
Выпекают изделия из песочного теста в хорошо разогретой духовке в течение скольких минут?
Выберите один из 4 вариантов ответа:
1) 10-15 минут
2) 20-30 минут
3) 40-60 минут
4) 60-90 минут
Задание 8
Вопрос:
3 из 4
Самое простое по приготовлению пресное тесто появилось более 3000 лет тому назад в Египте и состояло оно из:
Выберите несколько из 6 вариантов ответа:
1) яйца
2) воды
3) муки
4) соли
5) соды
6) сахара
Задание 9
Вопрос:
Бездрожжевое тесто имеет второе название. Какое?
Запишите ответ:
Задание 10
Вопрос:
По своей консистенции бисквитное тесто, как правило,
Выберите один из 2 вариантов ответа:
1) густое
2) жидкое
В сказке Евгения Пермяка сюжет таков: весной из семян проросли репейник, крапива и березки. Только крапива и репейник быстро в рост пошли и все издевались над березовыми росточками, что тем лучше помереть. Поддакивали сорнякам гадюка и жаба. Но и обогнали березки и крапиву, и репейник и больше не слышали их злобных слов. Выросла красивая Березовая роща. Именно Березовая, а не Репейная или Крапивная. Смысл сказки "Березовая роща" в том, всегда есть злые существа, завистники, но не нужно обращать на них внимание, если ты четко знаешь, кто ты, заешь свою цель и миссию. Сказка учит терпению, выносливости, определенной смелости. Всему свое время - оно расставит всех по местам. Кто рожден репейником, тот репейником и будет. А кому суждено стать высокой березой, тот березой и будет. У каждого свое предназначение. Также сказка учит не быть такими "гадами" как поддакивающие змея и жаба. Им ведь от берез польза прямая: тень, прохлада и листва, в которой можно укрыться на зиму.
Объяснение:
Моңғол шапқыншылығы
Шыңғыс ханҚазақстан мен Орта Азияға жорықты Жетісу арқылы жүргізбекші болды. Өз басының жауы болған найманның ханы Күшлік ханды талқандап, бай қалалары бар Жетісуды өзіне қарату үшін оған Жебе ноян бастаған әскер жіберді.Жетісуды Шыңғыс хан көп қарсылықсыз басып алды. Оны бағындырғаннан кейін Шыңғыс ханның Мәуереннахрға, сол кезде Орта Азияны билеп отырған Хорезм мемлекетіне қарсы жол ашылды. 150 мың адамдық қол Орта Азияны бағындыруға аттанды. моңғолдар Отырарға таяп келгенде моңғолдардың басшысы Шағатай мен Үгедей бастапан бірнеше түменді қаланы қоршау үшін қалдырып, әскерлердің Жошы бастапан басқа тағы бір шоғыры Сыр бойымен төмен бағыттады. Үшінші шоғырға Сырдарияның жоғарғы ағысы бойындағы қалаларды бағындыру міндетін жүктеді. Шыңғыс хан ұлы Төлемен бірге әскерімен Бұхарға беттеді. Хорезм шахы Мұхаммед моңғолдарға қарсы тұруға дайын емес еді. Ол әскери күштерді әр қалаға бөліп ұстап отырды. Мұның өзі Шыңғыс ханға қалаларда тұрған шағын шоғырды оңай құртып жіберуге мүмкіндік берді.
Объяснение:
Это правильный ответ поставьте лучший ответ