Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок - вопрос №2293539 от Лилия200000 26.10.2022 02:23

Question

Биология: Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген .кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту .казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин . что происходит в результате этих процессов с молоком?

Лилия200000 · Answer

Молочнокислые бактерии превращают молоко в кислое молоко. ...