Разнообразные зерна можно свести к двум основным видам: низкому и высокому.
При низком пропуская зерно через жернова или вальцы, стремятся сразу получить муку, а при высоком зерно дробят постепенно и сначала получают из него крупы, или, как их принято называть, крупки; эти крупки подвергают затем очистке, сортируют по качеству и только после этого превращают в муку.
Высокий дает больший выход муки и больше муки высоких сортов по сравнению с низким но он обходится дороже, требует большего количества машин и большего расхода энергии.
В мукомольной промышленности мельницы с низким называют обойными, а с высоким сортовыми.
Низкий Этим можно получать муку различного качества (до высоких сортов включительно, но с малыми выходами) . Ниже приводятся основные разновидности низкого
получают или обыкновенную, муку может быть разовым, когда зерно пропускают только один раз через жернов и сразу получают всю муку, или повторительным, когда после пропуска через жернов или вальцы продукт и остаток на сите снова размалывают, повторяя такую обработку до тех пор, пока продукт не будет полностью измельчен и на сите ничего не будет оставаться.
162. На подготовительном этапе энергетического обмена энергия:б) выделяется в виде тепла 163. Обмен веществ в клетке состоит из процессов: в) пластического и энергетического обмена 164. Уровень организации жизни обозначен буквой: в) клеточный 165. Первое деление мейоза отличается от второго: а) расхождением дочерних хроматид в образующиеся клетки 166. При нарушении пластического обмена прекращается снабжение клетки: г) органическими веществами 167. В ядре оплодотворенной яйцеклетки человека содержится: а) 46 хромосом 168. В результате митоза из одной материнской клетки образуется: в) 2 дочерние клетки с набором хромосом, как у материнской клетки 169. Суть генетического кода проявляется в том, что каждый триплет кодирует: г) одну аминокислоту 170. Процесс разрушения структуры белка называется: б) денатурация 171. Формирование веретена деления осуществляется в: в) метафазе 172. К соматическим клеткам не относятся: г) гаметы 173. К органическим веществам не относятся: а) белок б) углевод в) АТФ 174. Для ДНК характерно наличие: г) аденина 175. Процесс восстановления структуры белка называется: а) ренатурация 176. Трансляция – это процесс: б) переписывания информации с ДНК на и-РНК 177. Промежуток времени между двумя делениями клетки называется: г) интерфазой 178. К неорганическим веществам относится: г) СО2 179. Коньюгация – это: б) передачи наследственной информации 180. Мейоз – это деления: в) половых клеток 181. Кроссинговер – это: а) обмен участками гомологичных хромосом деления соматических клеток называется: в) митоз 183. Пищеварительную функцию в клетке выполняют: б) лизосомы 184. Гликолиз – это: б) бескислородное расщепление веществ 185. Метаболизм – это: в) обмен веществ 186. Универсальным источником энергии в клетке является: б) АТФ 187. Какой уровень организации живого служит объектом изучения цитологии: а) клеточный 188. В каких органоидах клетки происходит синтез АТФ: г) в митохондриях 189. В метафазе митоза происходит: в) размещение хромосом по экватору 190. Кроссинговер – это: а) обмен участками гомологичных хромосом 191. ДНК – это уровень организации живой природы: б) молекулярный 192. Согласно клеточной теории в эукариотических клетках обязательно есть: б) ядро 193. Структура ДНК представляет собой: а) две спирально закрученные полинуклеотидные нити деления соматических клеток называется: в) митоз 195. Основным источником энергии в клетке является: г) АТФ 196. Единицей генетического кода является: а) нуклеотид
Разнообразные зерна можно свести к двум основным видам: низкому и высокому.
При низком пропуская зерно через жернова или вальцы, стремятся сразу получить муку, а при высоком зерно дробят постепенно и сначала получают из него крупы, или, как их принято называть, крупки; эти крупки подвергают затем очистке, сортируют по качеству и только после этого превращают в муку.
Высокий дает больший выход муки и больше муки высоких сортов по сравнению с низким но он обходится дороже, требует большего количества машин и большего расхода энергии.
В мукомольной промышленности мельницы с низким называют обойными, а с высоким сортовыми.
Низкий Этим можно получать муку различного качества (до высоких сортов включительно, но с малыми выходами) . Ниже приводятся основные разновидности низкого
получают или обыкновенную, муку может быть разовым, когда зерно пропускают только один раз через жернов и сразу получают всю муку, или повторительным, когда после пропуска через жернов или вальцы продукт и остаток на сите снова размалывают, повторяя такую обработку до тех пор, пока продукт не будет полностью измельчен и на сите ничего не будет оставаться.
163. Обмен веществ в клетке состоит из процессов:
в) пластического и энергетического обмена
164. Уровень организации жизни обозначен буквой:
в) клеточный
165. Первое деление мейоза отличается от второго:
а) расхождением дочерних хроматид в образующиеся клетки
166. При нарушении пластического обмена прекращается снабжение клетки:
г) органическими веществами
167. В ядре оплодотворенной яйцеклетки человека содержится:
а) 46 хромосом
168. В результате митоза из одной материнской клетки образуется:
в) 2 дочерние клетки с набором хромосом, как у материнской клетки
169. Суть генетического кода проявляется в том, что каждый триплет кодирует:
г) одну аминокислоту
170. Процесс разрушения структуры белка называется:
б) денатурация
171. Формирование веретена деления осуществляется в:
в) метафазе
172. К соматическим клеткам не относятся:
г) гаметы
173. К органическим веществам не относятся:
а) белок
б) углевод
в) АТФ
174. Для ДНК характерно наличие:
г) аденина
175. Процесс восстановления структуры белка называется:
а) ренатурация
176. Трансляция – это процесс:
б) переписывания информации с ДНК на и-РНК
177. Промежуток времени между двумя делениями клетки называется:
г) интерфазой
178. К неорганическим веществам относится:
г) СО2
179. Коньюгация – это:
б) передачи наследственной информации
180. Мейоз – это деления:
в) половых клеток
181. Кроссинговер – это:
а) обмен участками гомологичных хромосом
деления соматических клеток называется:
в) митоз
183. Пищеварительную функцию в клетке выполняют:
б) лизосомы
184. Гликолиз – это:
б) бескислородное расщепление веществ
185. Метаболизм – это:
в) обмен веществ
186. Универсальным источником энергии в клетке является:
б) АТФ
187. Какой уровень организации живого служит объектом изучения цитологии:
а) клеточный
188. В каких органоидах клетки происходит синтез АТФ:
г) в митохондриях
189. В метафазе митоза происходит:
в) размещение хромосом по экватору
190. Кроссинговер – это:
а) обмен участками гомологичных хромосом
191. ДНК – это уровень организации живой природы:
б) молекулярный
192. Согласно клеточной теории в эукариотических клетках обязательно есть:
б) ядро
193. Структура ДНК представляет собой:
а) две спирально закрученные полинуклеотидные нити
деления соматических клеток называется:
в) митоз
195. Основным источником энергии в клетке является:
г) АТФ
196. Единицей генетического кода является:
а) нуклеотид