Выполни 1.Задания: 1.Источник энергии в организме человека.
2.Самое энергетически ценное органическое вещество.
3.Всасывается без расщепления при пищеварении.
4.Биологически активные вещества.
5.Обязательные вещества в составе пищи человека.
6.Участвуют в образовании ферментов в обмене веществ.
7.Разрушается при кипячении.
8.Отсутствие вызывает цингу.
9.Отсутствие вызывает паралич нервной системы, болезнь бери-бери.
10.Отсутствие вызывает пеллагру.
11.Какой витамин необходимо включить в рацион больного рахитом?
А. Витамин А.
Б. Витамин В.
В. Витамин С.
Г. Витамин D.
Д. Белки.
Е. Жиры.
Ж. Углеводы.
З. Минеральные соли.
И. Вода.
К. Витамин РР.
ответ: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.11
1. Ж
2. Е
3. И
4. Д
5. З
6. Д
7. А
8. В
9. Б
10. К
11. Г