Втеории и практике лесоразведения два подхода. первый из них – создание одновозрастных культур , по типу пшеничного поля. он требует меньше первоначальных затрат. второй, более трудоёмкий – создание разновозрастных культур со сложной пространственной мозаикой. какой из методов выбрали бы вы и почему?

Это зависит от цели. Если нужна ветрозащитная лесополоса или питомник деловой древесины определённого сорта — то первый.
Если лес будет использоваться как охотничье хозяйство или в ландшафтном дизайне, то второй.