Грибы необходимы при изготовлении хлеба, сыров, в виноделии и т. д.
Например, дрожжи используются в хлебопечении, штаммы гриба Aspergillus niger применяются для производства лимонной кислоты из сахаристых веществ. Некоторые виды плесеневых грибов (так называемая «благородная плесень») используются для выделки специальных сортов сыра (рокфор, камамбер). Из некоторых грибов получают ценные лекарства (например, пенициллин).
Но грибы могут наносить и большой вред.
Некоторые из них вызывают болезни у растений, животных и человека.
Грибы разрушают постройки.
Часто плесневые грибы поражают продукты питания и делают их непригодными для употребления. Некоторые грибы вырабатывают ядовитые вещества, ими можно тяжело и даже смертельно отравиться.
ПАРАЗИТИЗМ – межвидовые взаимоотношения, при котором один вид использует другой, как среду жизни и как источник пищи.
КОММЕНСАЛИЗМ – форма симбиоза, при которой один из партнеров системы питается остатками пищи или продуктами выделения другого, не причиняя последнему вреда.
ПРОТОКООПЕРАЦИЯ – форма симбиоза, при которой происходит проживание двух организмов разных видов, полезное для одного и безразличное для другого (распространение семян растений птицами).
МУТУАЛИЗМ – форма симбиоза, взаимовыгодное сожительство разных видов.
АЛЛЕЛОПАТИЯ – взаимодействие организмов посредством специфически действующих химических продуктов обмена веществ, которые выделяются во внешнюю среду.
Грибы необходимы при изготовлении хлеба, сыров, в виноделии и т. д.
Например, дрожжи используются в хлебопечении, штаммы гриба Aspergillus niger применяются для производства лимонной кислоты из сахаристых веществ. Некоторые виды плесеневых грибов (так называемая «благородная плесень») используются для выделки специальных сортов сыра (рокфор, камамбер). Из некоторых грибов получают ценные лекарства (например, пенициллин).
Но грибы могут наносить и большой вред.
Некоторые из них вызывают болезни у растений, животных и человека.
Грибы разрушают постройки.
Часто плесневые грибы поражают продукты питания и делают их непригодными для употребления. Некоторые грибы вырабатывают ядовитые вещества, ими можно тяжело и даже смертельно отравиться.
ПАРАЗИТИЗМ – межвидовые взаимоотношения, при котором один вид использует другой, как среду жизни и как источник пищи.
КОММЕНСАЛИЗМ – форма симбиоза, при которой один из партнеров системы питается остатками пищи или продуктами выделения другого, не причиняя последнему вреда.
ПРОТОКООПЕРАЦИЯ – форма симбиоза, при которой происходит проживание двух организмов разных видов, полезное для одного и безразличное для другого (распространение семян растений птицами).
МУТУАЛИЗМ – форма симбиоза, взаимовыгодное сожительство разных видов.
АЛЛЕЛОПАТИЯ – взаимодействие организмов посредством специфически действующих химических продуктов обмена веществ, которые выделяются во внешнюю среду.