Узагальнення з теми "Обмін речовин та перетворення енергії” I-B
1. Складні високомолекулярні органічні сполуки, полімери,
мономерами яких є амінокислоти – це:
а) жири б) білки в) нуклеїнові кислоти г) вуглеводи
2. Руйнація білкової структури має назву:
а) деструкція б) ренатурація в) денатурація
3. Розщеплення складних хімічних сполук до простих з виділенням
енергії має назву:
а) пластичний обмін б) дисиміляція в) асиміляція
4. Ферменти відрізняються від інших білків тим, що завжди:
а) містять атоми металічних елементів в) здатні до денатурації
б) є каталізаторами хімічних реакцій г) містять вітаміни
5. Прискорюють реакції перенесення функціональних груп та
молекулярних залишків:
а) трансферази б) гідролази
в) ізомерази г) лігази
6. Нестача якого вітаміну призводить до неврастенії?
а) А
б)
Д в ) Е
г) PP
7. Напишіть функції вуглеводів
8. Поясність, до чого може призвести нестача вітамінів в організми?
1а 2в 3б 4г 5а 6в 7, 8 поищи