КАК С ГУСЯ ВОДА Перед вами не простая поговорка, а часть древней заклинательной формулы. Бывало, знахарка, обливая больных детей "наговорной водичкой", да и заботливые родители, купая их в бане, таинственно приговаривали: "С гуся вода, а с нашего Коленьки (или Петеньки) худоба (то есть болезнь)". И верили, что всякие напасти сбегут с их сынка или доченьки так же быстро и бесследно, как сбегает вода с гусиного оперения. Именно с гусиного? Нет, не обязательно: с перьев любой водяной птицы. Ведь у таких птиц оперение покрыто особой жирной смазкой, которую выделяет железа на спине у корня их хвоста. Вода их не смачивает, скатываясь по жиру... А уж вот сказать: "Как с курицы вода" - нельзя. Видели вы мокрую курицу? Жалкий вид! Недаром и говорит про растерянных, испуганных людей: "мокрая курица".
Свойства упругости и прочности листьям придают механические ткани - склеренхима и колленхима. Обе эти ткани характеризуются плотным смыканием клеток и сильным утолщением их оболочек, однако имеют ряд различий.
Колленхима обладает высокими механическими качествами, таким образом предел ее прочности на разрыв больше предела прочности литого алюминия. Тем не менее по этой характеристике до склеренхимы она не дотягивает. Склеренхима состоит из клеток с равномерно утолщенными и одревесневающими оболочками. В процессе развития их протопласты разрушаются, в результате чего склеренхима становится мертвой тканью. По прочности на разрыв волокна склеренхимы не уступают строительной стали, но в 6-10 раз менее упруги чем сталь, поэтому из-за сильного одревеснения оболочек не обладают пластичностью. Волокна колленхимы наоборот отличаются высокой пластичностью и упругостью.
Именно с гусиного? Нет, не обязательно: с перьев любой водяной птицы. Ведь у таких птиц оперение покрыто особой жирной смазкой, которую выделяет железа на спине у корня их хвоста. Вода их не смачивает, скатываясь по жиру...
А уж вот сказать: "Как с курицы вода" - нельзя. Видели вы мокрую курицу? Жалкий вид! Недаром и говорит про растерянных, испуганных людей: "мокрая курица".
Свойства упругости и прочности листьям придают механические ткани - склеренхима и колленхима. Обе эти ткани характеризуются плотным смыканием клеток и сильным утолщением их оболочек, однако имеют ряд различий.
Колленхима обладает высокими механическими качествами, таким образом предел ее прочности на разрыв больше предела прочности литого алюминия. Тем не менее по этой характеристике до склеренхимы она не дотягивает. Склеренхима состоит из клеток с равномерно утолщенными и одревесневающими оболочками. В процессе развития их протопласты разрушаются, в результате чего склеренхима становится мертвой тканью. По прочности на разрыв волокна склеренхимы не уступают строительной стали, но в 6-10 раз менее упруги чем сталь, поэтому из-за сильного одревеснения оболочек не обладают пластичностью. Волокна колленхимы наоборот отличаются высокой пластичностью и упругостью.