Витамины. Обмен веществ.
Вариант 1. Выберите один верный ответ.
1. Какие витамины не растворимы в воде?
А) витамин А
в) Д
примечание: оба витамина жирорастворимые
2. При недостатке какого витамина нарушается минеральный состав костей?
в) витамин Д
3. Какой из витаминов повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям?
г) витамин С
4. Какое конечное вещество образуется только при расщеплении белка?
в) аммиак
5. К жирорастворимым витаминам относятся:
В) витамины А, Д, Е, К
6. При отсутствии в пище витамина А развивается болезнь:
в) замедление роста, поражение роговицы глаза
7. Развитие рахита у детей происходит от недостатка в пище витамина:
8. Витамины:
в) в основном поступают с пищей, но могут и синтезироваться в самом организме
Примечание: В толстом кишечнике бактерии синтезироваться ряду витаминов
9. Витамины открыл:
г) Лунин
10. Отсутствие витамина К вызывает
б) нарушение свертываемости крови
11. Гиповитаминоз- это:
а) недостаток витамина
12. Сколько энергии вырабатывается при расщеплении 1 гр белка? А) 17,6 кДж
13. Обмен веществ – это:
в) совокупность процессов от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов.
Г) слюнных желез;
2. Протоки печени открываются в:
А) двенадцатиперстную кишку;
3. Протоки поджелудочной железы открываются в:
В) двенадцатиперстную кишку;
4. Кишечный сок вырабатывается в:
Б) железах тонкой кишки;
5. Железы желудка выделяют:
Г) желудочный сок;
6. Желчь вырабатывается:
Б) печенью;
7. Поджелудочная железа вырабатывает:
Б) поджелудочный сок;
8. Всасывание питательных веществ в основном происходит в:
В) тонком кишечнике.
9. Не переваренные остатки пищи накапливаются в:
А) толстой кишке;
10. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма сквозь:
Г) прямую кишку;
11. Расщепление питательных веществ, происходит под влиянием:
В) ферментов.
12. В желудке среда:
Г) кислая;
13. В желудке начинается расщепление:
Б) белков;
14. Желчь:
В) облегчает переваривание жиров.
15. Ферменты поджелудочной железы расщепляют:
В) белки, жиры, крахмал.
16. Барьерная роль печени состоит в том, что в ней:
Б) обезвреживаются ядовитые вещества;
17. Благодаря ворсинкам кишечника:
А) увеличивается его поверхность;
18. В лимфу ворсинок кишечника всасываются:
Б) глицерин и жирные кислоты.
Витамины. Обмен веществ.
Вариант 1. Выберите один верный ответ.
1. Какие витамины не растворимы в воде?
А) витамин А
в) Д
примечание: оба витамина жирорастворимые
2. При недостатке какого витамина нарушается минеральный состав костей?
в) витамин Д
3. Какой из витаминов повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям?
г) витамин С
4. Какое конечное вещество образуется только при расщеплении белка?
в) аммиак
5. К жирорастворимым витаминам относятся:
В) витамины А, Д, Е, К
6. При отсутствии в пище витамина А развивается болезнь:
в) замедление роста, поражение роговицы глаза
7. Развитие рахита у детей происходит от недостатка в пище витамина:
в) витамин Д
8. Витамины:
в) в основном поступают с пищей, но могут и синтезироваться в самом организме
Примечание: В толстом кишечнике бактерии синтезироваться ряду витаминов
9. Витамины открыл:
г) Лунин
10. Отсутствие витамина К вызывает
б) нарушение свертываемости крови
11. Гиповитаминоз- это:
а) недостаток витамина
12. Сколько энергии вырабатывается при расщеплении 1 гр белка? А) 17,6 кДж
13. Обмен веществ – это:
в) совокупность процессов от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов.