У кукурузы гладкие семена доминируют над морщинистыми, а окрашенные — над бесцветными. Доминантные гены локализованы в одной хромосоме. При скрещивании дигетерозиготного растения с гомозиготным, имеющим морщинистые неокрашенные семена, были получены следующие результаты:
гладкие окрашенные семена — 3800,
гладкие неокрашенные семена — 140,
морщинистые окрашенные семена — 100,
морщинистые неокрашенные семена — 3960.
Вычисли расстояние в морганидах между генами окраски и формы семян. (Запиши число.)
Объяснение:
Ферменти, як білкові сполуки, є особливо чутливими до умов середовища кожен з ферментів характеризується певними чітко визначеними оптимумами температури. Температура може впливати по-різному на активність ферменту. При високих значеннях температури може відбуватися денатурація білкової частини ферменту, що негативно позначається на його активності. За певних (оптимальних) значеннях температура може впливати на швидкість утворення фермент-субстратного комплексу, викликаючи збільшення швидкості реакції. Температура, при якій каталітична активність ферменту максимальна, називається температурним оптимумом ферменту. Різні клітинні ферменти мають власні температурні оптимуми, які визначаються експериментально. Для ферментів тваринного походження температурний оптимум знаходиться в інтервалі 40 — 50 С. Залежність активності ферменту від рН - середовища.
Залежність каталітичної активності ферменту від температури виражається типовою кривою. До деякого значення температури (загалом до 5О°С) каталітична активність зростає, причому на кожні 10°С приблизно 2 рази підвищується швидкість перетворення субстрату. При температурі вище 50 °С денатурація ферментного білка різко посилюється і швидкість реакцій перетворення субстрату продовжує зростати, активність ферменту, що виражається кількістю перетвореного субстрату, падає.