Составить 10 тестов на тему "Углеводы"

1) Как называются простые углеводы?

а - полисахариды

б - моносахариды (✅)

с - глюкоза

2) Сколько процентов углевода составляют в животных клетках?

а - 10%

б - 0,3%

с - 5% (✅)

3) Общая формула углеводов: ..

а - С² Н (К)

б - О(С) 2

с - Сn (H2O) (✅)

4) Как называются полисахарид, который имеется в хлопчатнике и коре кенафа?

а - целлюлоза (✅)

б - углерод

с - глюконат

5) Содержание глюкозы в крови ...%

а - 5-7

б - 10-12

с - 0.1-0.12 (✅)

6) Соединения, в молекуле которых объединяются два моносахарида называются ...

а - белки

б - дисахариды (✅)

с - аминокислоты

7) Функции полисахаридов:

а - строительная и энергетическая (✅)

б - питательная и очищающая

с - энергетическая и транспортная

8) Молочный сахар называется - ..

а - глюконат

б - лактоза (✅)

с - глюкоза

9) В процессе окисления 1 углевода освобождается кДж

а - 18,6

б - 20,4

с - 17,6 (✅)

10) Самый распространенный полисахарид - ..

а - липид

б - сахароза

с - крахмал (✅)

Объяснение:

Правильный вариант отметила ✅

Відповідь:

1. при полном гидролизе крахмала образуется:   (в)

а)

фруктоза

б)

рибоза  

в)

глюкоза

2. Какое из веществ не подвергается гидролизу  (в)

а)

крахмал

б)

целлюлоза

в)

глюкоза

г)

сахароза

3.Какой углевод не усваивается человеческим организмом  (б)

а)

крахмал

б)

целлюлоза

в)

глюкоза

г)

сахароза

4. Чем отличаются α- и β- формы глюкозы  (в)

а)

наличием цикла  

б)

размером цикла  

в)

расположением гидроксильной группы при С1    

г)

числом атомов Оксигена в цикле

5. Глюкоза относится (а)

а)

Моносахариды

б)

Дисахариды

в)

Жиры

г)

Полисахариды

6.Сахароза(в)

а)

Альдегид

б)

Карбоновая кислота

в)

Углевод

г)

жир

7.Молярная масса глюкозы(а)

а)

180

б)

250

в)

120

г)

85

8.

Восстановительными свойствами обладает(в)

а)

Крахмал

б)

Фруктоща

в)

Глюкоза

г)

Эстер