В
Все
Б
Биология
Б
Беларуская мова
У
Українська мова
А
Алгебра
Р
Русский язык
О
ОБЖ
И
История
Ф
Физика
Қ
Қазақ тiлi
О
Окружающий мир
Э
Экономика
Н
Немецкий язык
Х
Химия
П
Право
П
Психология
Д
Другие предметы
Л
Литература
Г
География
Ф
Французский язык
М
Математика
М
Музыка
А
Английский язык
М
МХК
У
Українська література
И
Информатика
О
Обществознание
Г
Геометрия
kostf2003
kostf2003
26.04.2021 04:22 •  Биология

Сделать лабораторную по биологии.нужно одну часть картошки сварить, а другую оставить сырой и на ту и на другую половину картошки, капнуть перекись водорода. и что получится в результате? вывод?

Показать ответ
Ответ:
koliakhotyn
koliakhotyn
02.10.2020 01:03
В сыром картофеле есть белок каталаза и при взаимодействии с перекисью водорода будет идти реакция  "вскипания", связанная с выделением газа - кислорода. В вареном картофеле реакция идти не будет, так как при варке картофеля произошла денатурация белка. Этот опыт доказывает, что во всех живых клетках есть фермент каталаза, который в организме нейтрализует пероксид водорода, образуемый в результате обмена веществ. При воздействии высоких температур происходит денатурация белка- белок теряет свою природную структуру. В данном случае денатурация необратимая
0,0(0 оценок)
Популярные вопросы: Биология
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota Оформи подписку
logo
Начни делиться знаниями
Вход Регистрация
Что ты хочешь узнать?
Спроси ai-бота