В молоці є тваринний білок,розчинені жири і цукор.Всі ці компоненти можуть служити харчуванням для молочнокислих бактерій. Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає. Скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока. Молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях. Також ризик скисання молока можна зменшити за до спеціальної термічної обробки.
плоские черви это:
Класс 1. Ресничные черви, или турбеллярии (Turbellaria)Отряд 1. Бескишечные турбеллярии (Acoela)Отряд 2. Многоветвистокишечные (Policladida)Отряд 3. Трехветвистокишечные (Tricladida)Отряд 4. Прямокишечные турбеллярии (Rhabdocoela)Класс 2. Моногенетические сосальщики (Monogenea) Класс 3. Трематоды (Trematoda)Подкласс I. Дигенетические трематоды (Prosostomadidea)Подкласс II. Брюхоротые трематоды (Bucephalididea)Подкласс III. Аспидогастроиды (Aspidogastrodidea) Класс 4. Ленточные черви (Cestoidea)Подкласс I. Нерасчлененные цестоды (Cestodaria) Подкласс II. Расчлененные цестоды (Cestoda)Отряд 1. Лентецы (Pseudophyllidea)Отряд 2. Цепни (Cyclophillidea)
Скисання молока залежить від температури зберігання,кімнатна температура може посилити скисання молока.
Молоко потрібно зберігати у холодильнику,або в інших прохолодних місцях.
Також ризик скисання молока можна зменшити за до спеціальної термічної обробки.