ДВИЖЕНИЕ ЦИТОПЛАЗМЫ Первым, кто увидел и описал движение цитоплазмы в клетках харовых водорослей, был итальянец Джованни Лмичи (1786—1863 гг.) . Стало уже классическим, примером, что наблюдение за передвижением цитоплазмы в клетке проводят обычно на листе элодеи. О движении цитоплазмы мы судим по перемещению находящихся в цитоплазме пластид. Если через лист пропустить небольшой силы электрический ток, то движение цитоплазмы можно замедлить, а при постепенном увеличении тока цитоплазму можно и вовсе остановить, о чем будет свидетельствовать остановка пластид. Рхли с листа снять напряжение — движение цитоплазмы возобновится. Еще более удобным объектом для наблюдения за движением цитоплазмы являются листья мха мниум; они состоят всего из одного слоя клеток, содержащих хлоропласты довольно крупных размеров. Рассматривая под микроскопом лист этого мха, можно наблюдать за перемещением хлоропластов не только в пределах одной клетки, но и переход хлоропластов из одной клетки в другую. Для этого достаточно поместить лист мниума в слабый раствор кислоты или этилового спирта. Об интересном явлении — перемещении хлоропластов из одной клетки в соседнюю — ученые даже сняли фильм.
Липиды - это биологические молекулы, которые являются нерастворимыми в воде, но растворимыми в неполярных растворителях. Если говорить кратко, то они являются неполярными молекулами.
Есть два основным вида липидов. Это триглецириды и фосфолипиды.
Триглицериды - это жиры и масла. Триглицериды имеют глицериновую цепь, которая связывается с тремя жирными кислотами.
Второй класс липидов - это фосфолипиды. Фосфолипиды встречаются в мембранах животных и растений. Фосфолипиды содержат глицерин и жирные кислоты. К тому же они содержат фосфорные кислоты и низкомолекулярный спирт. Обычными фосфолипидами являются лецитины и цефалины.
К некоторым функциям липидов можно отнести следующие:
1) Липиды служат резервной энергией организма.
2) Они являются важным компонентом структуры клеточных мембран в эукариотических клетках.
3) Липиды регулируют проницаемость мембраны.
4) Они служат источником жирорастворимых витаминов: A, D, E, K.
5) Липиды являются компонентами ферментных систем.
6) Липиды регулируют клеточный метаболизм.
7) Липиды работают как сигнальные молекулы.
8) холестерин придает жесткость мембране.
P.S Вы можете посмотреть графическую схему построения фосфолипидов в мембране, что служит наглядным примером гидрофобности липидов.
Первым, кто увидел и описал движение цитоплазмы в клетках харовых водорослей, был итальянец Джованни Лмичи (1786—1863 гг.) . Стало уже классическим, примером, что наблюдение за передвижением цитоплазмы в клетке проводят обычно на листе элодеи. О движении цитоплазмы мы судим по перемещению находящихся в цитоплазме пластид. Если через лист пропустить небольшой силы электрический ток, то движение цитоплазмы можно замедлить, а при постепенном увеличении тока цитоплазму можно и вовсе остановить, о чем будет свидетельствовать остановка пластид. Рхли с листа снять напряжение — движение цитоплазмы возобновится.
Еще более удобным объектом для наблюдения за движением цитоплазмы являются листья мха мниум; они состоят всего из одного слоя клеток, содержащих хлоропласты довольно крупных размеров. Рассматривая под микроскопом лист этого мха, можно наблюдать за перемещением хлоропластов не только в пределах одной клетки, но и переход хлоропластов из одной клетки в другую. Для этого достаточно поместить лист мниума в слабый раствор кислоты или этилового спирта. Об интересном явлении — перемещении хлоропластов из одной клетки в соседнюю — ученые даже сняли фильм.
Липиды - это биологические молекулы, которые являются нерастворимыми в воде, но растворимыми в неполярных растворителях. Если говорить кратко, то они являются неполярными молекулами.
Есть два основным вида липидов. Это триглецириды и фосфолипиды.
Триглицериды - это жиры и масла. Триглицериды имеют глицериновую цепь, которая связывается с тремя жирными кислотами.
Второй класс липидов - это фосфолипиды. Фосфолипиды встречаются в мембранах животных и растений. Фосфолипиды содержат глицерин и жирные кислоты. К тому же они содержат фосфорные кислоты и низкомолекулярный спирт. Обычными фосфолипидами являются лецитины и цефалины.
К некоторым функциям липидов можно отнести следующие:
1) Липиды служат резервной энергией организма.
2) Они являются важным компонентом структуры клеточных мембран в эукариотических клетках.
3) Липиды регулируют проницаемость мембраны.
4) Они служат источником жирорастворимых витаминов: A, D, E, K.
5) Липиды являются компонентами ферментных систем.
6) Липиды регулируют клеточный метаболизм.
7) Липиды работают как сигнальные молекулы.
8) холестерин придает жесткость мембране.
P.S Вы можете посмотреть графическую схему построения фосфолипидов в мембране, что служит наглядным примером гидрофобности липидов.