Симпатический отдел в случаях экстренной ситуации ( Надо убежать от собаки, или на тебя автобус едет) выпускает гормоны (Например адреналин) которые улучшают на очень короткий промежуток времени работу всего организма. Парасимпатический наоборот, когда "Весь ужас " выпускает гормоны "Остановки" они останавливают гормоны "экстренной ситуации" приводя организм в обратное, спокойное состояние.