Они могут находится на суше ровно до тех пор, пока не высохнут жабры! Всего два исключения: пальмовый вор и мокрица, они несут воду в жаберных мешках. Большинство остальных - от секунд до немногих часов! Сколько проживёт на воздухе циклоп или дафния? Типичная морская креветка, калянус, моина? Вот, то-то и оно! Гадская, тупая реформа образования привела к тому, что стали задаваться подобные вопросы! Видимо, имеется в виду, что тело их покрыто прочным хитиновым панцирем, пропитанным известью.. . Запомните, что раки - типично водные животные, и на суше жить не могут!