Бобо́вые, или Мотыльковые (лат. Fabáceae, или Fabaceae s.l., или Leguminósae, или Papilionaceae) — семейство двудольных растений порядка Бобовоцветные.
Некоторые растения этого семейства являются важными продуктами питания.
Травянистые представители семейства, которые фиксировать атмосферный азот, являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель.
Биологическое описание Править
Листья очерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) с прилистниками, реже простые.
Соцветие: конечные или пазушные кисти или головки, реже метёлки или полузонтики. Цветки обоеполые, с пятичленными чашечкой и венчиком, как правило — двусторонне-симметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть парусом (флагом), боковые лепестки — вёслами (крыльями), а два сросшихся или слипшихся нижних — лодочкой. Тычинок обычно десять, сросшихся тычиночными нитями или свободных.
Shema cveta Fabaceae.JPG Схема цветка бобовых Формула цветка:
Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 + 2 + ( 2 ) A ( 9 ) + 1 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1+2+(2)}\;A_{(9)+1}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1+2+(2)}}\;A_{{(9)+1}}\;G_{{\underline 1}}[3] Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 , 2 , ( 2 ) A ( 9 ) , 1 o r ( 10 ) o r 10 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1,2,(2)}\;A_{{(9),1}or{(10)}or{10}}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1,2,(2)}}\;A_{{{(9),1}or{(10)}or{10}}}\;G_{{\underline 1}}[4] или
Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 , 2 , 2 A ( 5 + 4 ) , 1 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1,2,2}\;A_{(5+4),1}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1,2,2}}\;A_{{{(5+4),1}}}\;G_{{\underline 1}}[5]
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянный, раскрывающийся двумя створками одногнёздный плод с расположенными в ряд семенами — по-научному называется бобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе — обычно стручком. Боб иногда распадается поперёк на односемянные членики; редко боб односемянный и тогда большей частью не раскрывается. Семена, как правило, без эндосперма с крупными семядолями.
Некоторые растения этого семейства являются важными продуктами питания.
Травянистые представители семейства, которые фиксировать атмосферный азот, являются основными растениями, используемыми при рекультивации земель.
Биологическое описание Править
Листья очерёдные, обычно сложные (пальчатые, перистые, тройчатые) с прилистниками, реже простые.
Соцветие: конечные или пазушные кисти или головки, реже метёлки или полузонтики. Цветки обоеполые, с пятичленными чашечкой и венчиком, как правило — двусторонне-симметричные. У типичных бобовых верхний крупный лепесток принято называть парусом (флагом), боковые лепестки — вёслами (крыльями), а два сросшихся или слипшихся нижних — лодочкой. Тычинок обычно десять, сросшихся тычиночными нитями или свободных.
Shema cveta Fabaceae.JPG
Схема цветка бобовых
Формула цветка:
Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 + 2 + ( 2 ) A ( 9 ) + 1 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1+2+(2)}\;A_{(9)+1}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1+2+(2)}}\;A_{{(9)+1}}\;G_{{\underline 1}}[3]
Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 , 2 , ( 2 ) A ( 9 ) , 1 o r ( 10 ) o r 10 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1,2,(2)}\;A_{{(9),1}or{(10)}or{10}}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1,2,(2)}}\;A_{{{(9),1}or{(10)}or{10}}}\;G_{{\underline 1}}[4]
или
Male and female sign.svg ↑ C a 5 C o 1 , 2 , 2 A ( 5 + 4 ) , 1 G 1 _ {\displaystyle \uparrow Ca_{5}\;Co_{1,2,2}\;A_{(5+4),1}\;G_{\underline {1}}} \uparrow Ca_{{5}}\;Co_{{1,2,2}}\;A_{{{(5+4),1}}}\;G_{{\underline 1}}[5]
Важный отличительный внешний признак — сухой, обычно многосемянный, раскрывающийся двумя створками одногнёздный плод с расположенными в ряд семенами — по-научному называется бобом, но в сельскохозяйственной и популярной литературе — обычно стручком. Боб иногда распадается поперёк на односемянные членики; редко боб односемянный и тогда большей частью не раскрывается. Семена, как правило, без эндосперма с крупными семядолями.