Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, ведущим в ротоглоточную полость (рис. 165). На ее дне расположен вырост — язык. У большинства видов рыб на челюстях и других костях черепа расположены зубы, позволяющие хватать и удерживать добычу. Задняя часть ротоглоточной полости пронизана жаберными щелями. Из ротоглоточной полости пища переходит в пищевод, открывающийся в желудок. За желудком расположен тонкий кишечник, в который открываются протоки пищеварительных желез — поджелудочной и печени. В тонком кишечнике завершаются процессы переваривания пищи, питательные вещества всасываются в кровь. Непереваренные остатки пищи через толстый кишечник и анальное отверстие (у костных рыб) или клоаку (у хрящевых) выводятся наружу.
Среди рыб встречается много хищных видов, питающихся беспозвоночными или позвоночными животными. В наших пресных водоемах обитают такие хищники, как речной окунь, судак, щука. Растительноядные виды (толстолобик, белый и черный амур), питаясь водными растениями, предотвращают зарастание водоемов и их заболачивание. Среди рыб есть виды, питающиеся планктоном (различные виды сельди, сардины, шпроты) или мертвой органикой (кефаль, подуст).
У большинства видов костных рыб имеется плавательный пузырь (рис. 165). Это тонкостенный вырост пищевода, заполненный газами. Он уменьшает удельный вес тела рыбы, чем облегчает ее пребывание в толще воды. Стенки плавательного пузыря пронизаны сетью кровеносных капилляров, которые поставляют газы или уносят их. Благодаря этому объем газов в плавательном пузыре может изменяться, в результате чего рыбы или всплывают к поверхности воды, или опускаются ближе ко дну. При этом им не приходится тратить много энергии. Определенную роль плавательный пузырь играет и в процессах газообмена: при недостатке кислорода в окружающей среде определенное количество из него может переходить в кровь
Пищевые белки в ходе подготовительной стадии обмена расщепляются сначала в желудке пепсином, а затем в двенадцатиперстной кишке ферментом поджелудочной железы трипсином до аминокислот. Аминокислоты через кровеносные капилляры ворсинок поступают в печень. Здесь избыточные аминокислоты теряют свой азот и превращаются в жиры и углеводы. В клетках из аминокислот строятся белки тела.Белки входят в состав ядер, цитоплазмы и мембран клеток. Они являются ферментами, входят в состав антител. Белки принимают участие в свертывании крови (фибриноген) и в транспортировке газов (гемоглобин). Белки входят в состав костей. Белки к биологическому окислению с выделением энергии, которая может быть использована организмом. Таким образом, белки в организме выполняют структурно-пластическую, опорную, каталитическую, защитную, транспортную, антитоксическую и энергетическую функции.
Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, ведущим в ротоглоточную полость (рис. 165). На ее дне расположен вырост — язык. У большинства видов рыб на челюстях и других костях черепа расположены зубы, позволяющие хватать и удерживать добычу. Задняя часть ротоглоточной полости пронизана жаберными щелями. Из ротоглоточной полости пища переходит в пищевод, открывающийся в желудок. За желудком расположен тонкий кишечник, в который открываются протоки пищеварительных желез — поджелудочной и печени. В тонком кишечнике завершаются процессы переваривания пищи, питательные вещества всасываются в кровь. Непереваренные остатки пищи через толстый кишечник и анальное отверстие (у костных рыб) или клоаку (у хрящевых) выводятся наружу.
Среди рыб встречается много хищных видов, питающихся беспозвоночными или позвоночными животными. В наших пресных водоемах обитают такие хищники, как речной окунь, судак, щука. Растительноядные виды (толстолобик, белый и черный амур), питаясь водными растениями, предотвращают зарастание водоемов и их заболачивание. Среди рыб есть виды, питающиеся планктоном (различные виды сельди, сардины, шпроты) или мертвой органикой (кефаль, подуст).
У большинства видов костных рыб имеется плавательный пузырь (рис. 165). Это тонкостенный вырост пищевода, заполненный газами. Он уменьшает удельный вес тела рыбы, чем облегчает ее пребывание в толще воды. Стенки плавательного пузыря пронизаны сетью кровеносных капилляров, которые поставляют газы или уносят их. Благодаря этому объем газов в плавательном пузыре может изменяться, в результате чего рыбы или всплывают к поверхности воды, или опускаются ближе ко дну. При этом им не приходится тратить много энергии. Определенную роль плавательный пузырь играет и в процессах газообмена: при недостатке кислорода в окружающей среде определенное количество из него может переходить в кровь
ответ: пепсином
Объяснение:
Пищевые белки в ходе подготовительной стадии обмена расщепляются сначала в желудке пепсином, а затем в двенадцатиперстной кишке ферментом поджелудочной железы трипсином до аминокислот. Аминокислоты через кровеносные капилляры ворсинок поступают в печень. Здесь избыточные аминокислоты теряют свой азот и превращаются в жиры и углеводы. В клетках из аминокислот строятся белки тела.Белки входят в состав ядер, цитоплазмы и мембран клеток. Они являются ферментами, входят в состав антител. Белки принимают участие в свертывании крови (фибриноген) и в транспортировке газов (гемоглобин). Белки входят в состав костей. Белки к биологическому окислению с выделением энергии, которая может быть использована организмом. Таким образом, белки в организме выполняют структурно-пластическую, опорную, каталитическую, защитную, транспортную, антитоксическую и энергетическую функции.