Если считать подснежниками те цветы, которые распускаются прямо из-под снега, то в первую очередь это галантусы. Потом распускаются крокусы, печеночница, ветреница, хохлатка, медуница, грушанка, майник двулистный, седьмичник европейский, адонис, прострел и .т. д. и т. п