Для работы с микроскопом необходим хороший источник света. При естественном освещении рекомендуется работать у окон, обращенных на север. Микроскоп берут за среднюю часть тубу-содержателя и ставят на стол, протирают мягкой салфеткой окуляр и объектив, ставят объектив на малое увеличение и при зеркала направляют свет так, чтобы он попал через отверстие столика в тубус микроскопа. Изучаемый материал должен быть тонким, чтобы свет проходил сквозь него, иначе в микроскоп будут видны только контуры препарата. В окуляр смотрят поочередно одним глазом, затем другим, так как глаза быстро устают. Вначале препарат рассматривают при малом увеличении. Не глядя в окуляр, при макровинта к предметному стеклу приближают объектив приблизительно на 0,5 см, затем смотрят в окуляр, поднимают тубус микроскопа до появления изображения препарата и, слегка вращая микровинт вправо и влево, устанавливают тубус так, чтобы получилось отчетливое изображение. Если надо рассмотреть, материал при большом увеличении, то, не глядя в окуляр, медленно поднимают тубус микроскопа макровинтом. Легко поворачивая микровинт получают отчетливое изображение препарата. Интенсивность освещения регулируют с диафрагмы или в кольцо под конденсором вставляют матовое стекло.
При работе с микроскопом следует сидеть удобно, не нагибаясь близко к окуляру. После каждого часа работы необходимо 10 мин отдыха. При засорении внутренних частей объективов и окуляров микроскопы сдают для чистки в специальные мастерские. Во время работы надо следить за состоянием объективов не допуская попадания жидкости на линзу объектива. Нельзя прикасаться пальцами к поверхности линз, так как при этом остаются жирные следы, мешающие четкому изображению. После окончания работы поднимают тубус высоко вверх и только после этого снимают препарат со столика. Все части микроскопа следует протереть сухой мягкой салфеткой. При выполнении указанных правил устраняется опасность испортить объектив и раздавить стекло. Хранят микроскоп в специальном ящике или под полиэтиленовым футляром.
Энергетический обмен Первый этап – подготовительный. Место действия: лизосомы. Нужно: ферменты. Идет расщепление ферментами сложных полимеров до мономеров, крахмал до глюкозы, гликоген до жирных кислот и глицерина АТФ НЕ образуется. вся энергия рассеивается в виде тепла. Второй этап – гликолиз или бескислородное расщепление Место действия: цитоплазма. Нужно: ферменты, переносчики водорода, АДФ и фосфаты Неполное бескислородное ферментативное расщепление глюкозы до пировиноградной кислоты. Суммарно реакция гликолиза имеет вид С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 + 2НАД+ → 2С3Н4О3 + 2АТФ + 2Н2О + 2НАД·Н2. Энергетический выход: 2 молекулы АТФ на 1 молекулу глюкозы; остальное - в виде теплоты; КПД около 40%. Брожение – анаэробный ферментативный окислительно-восстановительный процесс. Продуктами брожения являются различные кислоты (молочная, масляная, уксусная, муравьиная), спирты (бутиловый, этиловый, амиловый), ацетон, а также углекислый газ и вода. В основе молочнокислого брожения лежит гликолиз. Образовавшаяся в процессе гликолиза ПВК восстанавливается атомами водорода, связанными с НАД-Н2+, и образуется молочная кислота. Процесс молочнокислого брожения осуществляют молочнокислые бактерии и животные. Процесс спиртового брожения, который осуществляют дрожжи, идет аналогично молочнокислому брожению, но последние реакции приводят к образованию этилового спирта. С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 + 2НАД+ = С2Н5ОН+2СО2 + 2АТФ + 2Н2О Третий этап – аэробное дыхание или кислородное расщепление Место действия: митохондрии. Нужно: кислород, неповрежденные мембраны, ферменты, переносчики водорода, АДФ и фосфаты. Происходит полное кислородное расщепление пировиноградной кислоты до углекислого газа и воды, но поэтапно: 1) окислительное декарбоксилирование ПВК: С3Н6О3 + 6О2 + 36Н3РО4 + 36АДФ→6СО2 + 38Н2О+ 36АТФ. Суммарное уравнение аэробного дыхания можно выразить следующим образом С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 + 2НАД+ → 2С3Н4О3 + 2АТФ + 2НАД-Н2+ + 2Н2О. С3Н6О3 + 6О2 + 36Н3РО4 + 36АДФ→6СО2 + 38Н2О+ 36АТФ. С6Н12О6+ 6 О2 +38АДФ + 38Н3РО4 →6СО2 + 44Н2О+ 38АТФ.
При работе с микроскопом следует сидеть удобно, не нагибаясь близко к окуляру. После каждого часа работы необходимо 10 мин отдыха. При засорении внутренних частей объективов и окуляров микроскопы сдают для чистки в специальные мастерские. Во время работы надо следить за состоянием объективов не допуская попадания жидкости на линзу объектива. Нельзя прикасаться пальцами к поверхности линз, так как при этом остаются жирные следы, мешающие четкому изображению. После окончания работы поднимают тубус высоко вверх и только после этого снимают препарат со столика. Все части микроскопа следует протереть сухой мягкой салфеткой. При выполнении указанных правил устраняется опасность испортить объектив и раздавить стекло. Хранят микроскоп в специальном ящике или под полиэтиленовым футляром.