Ход работы
1. Рассмотрите гербарный экземпляр растения. Определите внешние признаки вегетативных органов растения.
2. Определите тип корневой системы (стержневая или моч¬коватая). О принадлежности к какому классу это может свиде¬тельствовать?
3. Рассмотрите стебель. Определите вид стебля (травянистый или деревянистый), характер его роста (прямостоячий, вьющийся, стелющийся и т. д.).
4. Определите особенности листьев: жилкование, характер листовой пластинки или сложный, цельный или изре¬занный), тип листорасположения.
5. Рассмотрите соцветие и определите, к какому типу оно от¬носится.
6. Зарисуйте растение, подпишите его название и укажите его основные признаки.
7. Рассмотрите влажный препарат цветка. При препа¬ровальных игл аккуратно разберите его на основные части. Опре¬делите количество чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков. Определите, какие из частей цветка являются сросшимися (если такие есть).
8. Зарисуйте строение цветка, укажите его основные части.
9. Составьте формулу цветка, запишите ее в тетрадь, по воз¬можности изобразите диаграмму цветка.
10. Рассмотрите строение плода, сравните его с плодами из коллекции и определите тип плода.
11. Зарисуйте и подпишите плод.
12. Обобщите полученные результаты и на основании их сделай¬те вывод о принадлежности растения к семейству крестоцветные и розоцветные.
Задания для учеников, интересующихся биологией.
1. Написать формулы цветков всех комнатных растений, ко¬торые цветут в данный момент дома. Попробовать изобразить диаграммы этих цветков.
2. Подготовить доклад об интересных растениях семейства крестоцветные, а также о растениях из этого семейства, которые человек употребляет в пищу.
Вода. Самое распространенное неорганическое соединение в живых организмах — вода. Ее содержание колеблется в широких пределах: в клетках эмали зубов около 10 %, а в клетках развивающегося зародыша - более 90 %. В среднем в многоклеточном организме вода составляет около 80 % массы тела.
Роль воды в клетке очень велика. Ее функции во многом определяются химической природой. Дипольный характер строения молекул обусловливает воды активно вступать во взаимодействие с различными веществами. Ее молекулы вызывают расщепление ряда водорастворимых веществ на катионы и анионы. В результате это ионы быстро вступают в химические реакции. Большинство химических реакций представляет собой взаимодействие между растворимыми в воде веществами. Таким образом, полярность молекул и образовывать водородные связи делают воду хорошим растворителем для огромного количества неорганических и органических веществ.
вода, минеральные соли,
Кроме того, в качестве растворителя вода обеспечивает как приток веществ в клетку, так и удаление из нее продуктов жизнедеятельности, поскольку большинство химических соединений может проникнуть через наружную клеточную мембрану только в растворенном виде.
Не менее важна и чисто химическая роль воды. Под действием некоторых катализаторов — ферментов — она вступает в реакции гидролиза, т. е. реакции, при которых к свободным валентностям различных молекул присоединяются группы ОН-или Н+ воды. В результате образуются новые вещества с новыми свойствами.
Вода обладает хорошей теплопроводностью и большой теплоемкостью, поэтому температура внутри клетки остается неизменной или ее колебания оказываются значительно меньшими, чем в окружающей клетку среде.
Минеральные соли. Большая часть неорганических веществ клетки находится в виде солей — либо диссоциированных на ионы, либо в твердом состоянии. Среди первых большое значение имеют катионы калия, магния, кальция, которые обеспечивают такое важнейшее свойство живых организмов, как раздражимость. В тканях многоклеточных животных кальций входит в состав межклеточного "цемента", обусловливающего сцепление клеток между собой и упорядоченное их расположение в тканях. От концентрации солей внутри клетки зависят буферные свойства клетки. Буферностью называется клетки поддерживать слабощелочную реакцию своего содержимого на постоянном уровне.
Нерастворимые минеральные соли, например фосфорнокислый кальций, входят в состав межклеточного вещества костной ткани, в раковины моллюсков, обеспечивая прочность этих образований.
Красная книга Украины - основной документ, в котором обобщены материалы о современном состоянии редких и находящихся под угрозой исчезновения видов животных и растений, на основании которого разрабатываются научные и практические меры, направленные на их охрану, воспроизводства и рациональное использование. В Красную книгу Украины заносятся виды животных и растений, которые постоянно или временно находятся или растут в естественных условиях на территории Украины, в пределах ее территориальных вод, континентального шельфа и исключительной (морской) экономической зоны, и находятся под угрозой исчезновения. Занесенные в Красную книгу Украины виды животных и растений подлежат особой охране на всей территории Украины.
Деградация окружающей среды, вызванная интенсивной хозяйственной деятельностью человека, привела к масштабным сдвигам в природных экосистемах, следствием чего является уменьшение численности или исчезновение многих видов животных, растений и грибов. Принятие своевременных мер охраны дикой фауны и флоры позволяет приостановить негативные процессы разрушения окружающей среды и восстановить состояние популяций уязвимых видов до безопасного уровня. На мировом саммите по устойчивому развитию в Йоханнесбурге в 2002 г. и на Генеральной ассамблее ООН в 2005 г. была одобрена глобальная цель по достижению к 2010 г. существенного уменьшения потерь биоразнообразия. В связи с этим 2010 объявлен ООН Международным годом биоразнообразия с целью привлечения внимания стран мира к насущной проблемы сохранения биотической составляющей окружающей среды, которая является основой для существования человечества на планете. Занимая менее 6% площади Европы, Украина владеет примерно 35% ее биоразнообразия, причиной чего является расположение территории Украины на перекрестке многих природных зон и миграционных путей многих видов фауны. Биота Украины насчитывает более 70 тыс. видов, из них флора - более 27 тыс. видов, фауна - более 45 тыс. видов. Одной из мер сохранения этого разнообразия животного и растительного мира является ведение Красной книги Украины, куда заносятся виды, в силу разных причин оказались под угрозой исчезновения. Первое однотомное издание Красной книги Украины был издан в 1980 г. и в него были включены 85 видов и 151 вид сосудистых растений. Второе издание Красной книги Украины был подготовлен в двух томах. Первый том - «Животный мир» - был напечатан в 1994 г. и насчитывает 382 вида. Второй том - «Растительный мир» - вышел в 1996 г. и насчитывает 541 вид. Третье издание Красной книги Украины, выданное 13 лет после выпуска второго тома второго издания, включает 542 вида животных и 826 видов растений и грибов. В нем учтены современные научные данные о численности и распространения видов, положения международных договоров, участниками которых стала Украина в течение последних 10-15 лет, в частности Конвенции о биологическом разнообразии, Конвенции о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (CITES ), Конвенции о сохранении мигрирующих видов диких животных (Боннской конвенции), Конвенции о сохранении дикой флоры и фауны и природных сред обитания в Европе (Бернской конвенции) и другие. Новое издание Красной книги Украины является результатом труда большого коллектива авторов из разных научных учреждений, прежде всего Института зоологии им. И.И. Шмальгаузена НАН Украины, Института ботаники им. Н. Г. Холодного НАН Украины, других организаций, отдельных специалистов. Координацию работ по подготовке третьего издания Красной книги Украины осуществляла Национальная комиссия по вопросам Красной книги Украины и Министерство охраны окружающей природной среды Украины. Издание Красной книги Украины является весомым вкладом в дело сохранения разнообразия животного и растительного мира Украины как основы устойчивого развития государства для настоящего и будущих поколений.