Два фермера закупили одинаковое количество породистого КРС, но один фермер смог получить кредит на закуп кормов и обеспечить всем необходимым животных, другой нет. Каков будет предполагаемый результат выращиваемых животных? Определите вид изменчивости, каковы ее причины?
Роль воды в клетке определяется ее уникальными химическими и физическими свойствами, связанными главным образом с малыми размерами молекул, с полярностью ее молекул и с их образовывать друг с другом водородные связи.
Вода как компонент биологических систем выполняет следующие важнейшие функции:
Вода — универсальный растворитель для полярных веществ, например солей, Сахаров, спиртов, кислот и др. Вещества, хорошо растворимые в воде, называются гидрофильными. Когда вещество переходит в раствор, его молекулы или ионы получают возможность двигаться более свободно; соответственно возрастает реакционная вещества. Именно по этой причине большая часть химических реакций в клетке протекает в водных растворах. Ее молекулы участвуют во многих химических реакциях, например при образовании или гидролизе полимеров. В процессе фотосинтеза вода является донором электронов, источником ионов водорода и свободного кислорода.
Неполярные вещества вода не растворяет и не смешивается с ними, поскольку не может образовывать с ними водородные связи. Нерастворимые в воде вещества называются гидрофобными. Гидрофобные молекулы или их части отталкиваются водой, а в ее присутствии притягиваются друг к другу. Такие взаимодействия играют важную роль в обеспечении стабильности мембран, а также многих белковых молекул, нуклеинов вых кислот и ряда субклеточных структур.
Вода обладает высокой удельной теплоемкостью. Для разрыва водородных связей, удерживающих молекулы воды, требуется поглотить большое количество энергии. Это свойство обеспечивает поддержание теплового баланса организма при значительных перепадах температуры в окружающей среде. Кроме того, вода отличается высокой теплопроводностью, что позволяет организму поддерживать одинаковую температуру во всем его объеме.
Вода характеризуется высокой теплотой парообразования, т. е молекул уносить с собой значительное количество тепла при одновременном охлаждении организма. Благодаря этому свойству воды, проявляющемуся при потоотделении у млекопитающих, тепловой одышке у крокодилов и других животных, транспирации у растений, предотвращается их перегрев.
Для воды характерно исключительно высокое поверхностное натяжение. Это свойство имеет очень важное значение для адсорбционных процессов, для передвижения растворов по тканям (кровообращение, восходящий и нисходящий токи в растениях) . Многим мелким организмам поверхностное натяжение позволяет удерживаться на воде или скользить по ее поверхности.
Вода обеспечивает передвижение веществ в клетке и организме, поглощение веществ и выведение продуктов метаболизма.
У растений вода определяет тургор клеток, а у некоторых животных выполняет опорные функции, являясь гидростатическим скелетом (круглые и кольчатые черви, иглокожие) .
Вода — составная часть смазывающих жидкостей (синовиальной — в суставах позвоночных, плевральной — в плевральной полости, перикардиальной — в околосердечной сумке) и слизей (облегчают передвижение веществ по кишечнику, создают влажную среду на слизистых оболочках дыхательных путей) . Она входит в состав слюны, желчи, слез, спермы и др
Разнообразие их форм удивляет и вызывает восхищение! Здесь и колокол, и тарелка, и шляпка, и всё это украшено лентами, нитями, воланами. Медузы бывают разных цветов, а некоторые даже светятся.
Но любоваться медузами желательно издали, потому что они могут обжечь. А с некоторыми лучше вообще не встречаться — прикосновение к ним приводит к параличу мышц и остановке дыхания. Причина кроется в строении медуз.
Их тело похоже на мешок, в котором подкладка не что иное, как рот и желудок. Пища попадает в него благодаря щупальцам — тем самым воланам, нитям и лентам, свисающим из мешка. Щупальца усеяны множеством стрекательных клеток, имеющих очень интересное строение: внутри капсулы, наполненной ядом, находится свёрнутая спиралью нить, кончик которой торчит наружу. Только тронь его — нить, как гарпун, выстреливает из капсулы и поражает добычу, которой чаще всего становится рыбка.
Разнообразны медузы и по размерам — бывают и величиной с орех, и с гигантским куполом более двух метров в диаметре. Встретить их можно практически в любой части света: от арктических морей до Антарктики. Однако чем ближе к экватору, тем красочнее и разнообразнее медузы и… тем опаснее! Самые ядовитые (и, кстати, одни из самых маленьких — 12 миллиметров) водятся в австралийских водах