91г білка, 103г жиру, 378г вуглеводів. В сумі це складає 2800 Ккал. Крім того, з їжею повинні поступати мінеральні солі, вітаміни і вода. При різнорідному змішаному харчуванні, що вміщає продукти тваринного (м‘ясо, вершкове масло, молоко) та рослинного (овочі, фрукти, олія) походження. Білки (Під дією пепсину і трепсину) розкладається до амінокислот Жири ( під дією ліпази ) - до гліцерину і жирних кислот Вуглеводи ( під дією амілази)- до вуглеводів короткого карбонного ланцюга. І в процесі розчеплення білків , утворюються білки характерні для організмі , що їх спожив ... Процес метаболізму : 1. Травлення (утворення низькомолекулярних речовин з макромолекул) 2.Утворення з низькомолекулярних речовин важливих вузлових сполук 3. Тканинне окислення (реакції циклу трикарбонових кислот)
Микробиология (греч. micros-малый,лат. bios-жизнь)— наука, предметом изучения которой являются микроскопические существа, называемые микроорганизмами или микробами, их биологические признаки,систематика, экология, взаимоотношения с другими организмами, населяющими нашу планету, животными, растениями и человеком. В область интересов микробиологии входит их систематика, морфология, физиология, биохимия, эволюция, роль в экосистемах, а также возможности практического использования.
Разделы микробиологии: бактериология, микология, вирусология и т. д. В зависимости от экологических особенностей микроорганизмов, условий их обитания, сложившихся отношений с окружающей средой, и в зависимости от практических потребностей человека, наука о микробах в своем развитии дифференцировалась на такие специальные дисциплины как общая микробиология, медицинская, промышленная (или техническая), космическая, геологическая, сельскохозяйственная и ветеринарная микробиология.
Білки (Під дією пепсину і трепсину) розкладається до амінокислот
Жири ( під дією ліпази ) - до гліцерину і жирних кислот
Вуглеводи ( під дією амілази)- до вуглеводів короткого карбонного ланцюга. І в процесі розчеплення білків , утворюються білки характерні для організмі , що їх спожив ...
Процес метаболізму : 1. Травлення (утворення низькомолекулярних речовин з макромолекул)
2.Утворення з низькомолекулярних речовин важливих вузлових сполук
3. Тканинне окислення (реакції циклу трикарбонових кислот)
Разделы микробиологии: бактериология, микология, вирусология и т. д. В зависимости от экологических особенностей микроорганизмов, условий их обитания, сложившихся отношений с окружающей средой, и в зависимости от практических потребностей человека, наука о микробах в своем развитии дифференцировалась на такие специальные дисциплины как общая микробиология, медицинская, промышленная (или техническая), космическая, геологическая, сельскохозяйственная и ветеринарная микробиология.