Плазматическая мембрана защищает клетки, соединяет их, транспортирует полезные вещества. Оболочка выполняет функцию каркаса, защиты и транстпорта. Цитоплазма является средой клетки, также транспорт. Эндоплазматическая сеть образует вещества, опять же транспорт. Аппарат Гольджи - запасает полезные вещества и сортирует их, опять транспорт. Лизосомы переваривают полезные вещества, уничтожают отслужившие органоиды и клетки. Рибосомы собирают сложные молекулы белков. Митохондрии накапливают энергию. Пластиды (хлоропласты) - фотосинтез. Вакуоль запасает воду и питательные вещества, клеточный центр - деление клетки. Ядро - хранит и передает наследственную инфформацию
В корнях и стеблях газообмен сравнительно невелик. Интенсивность клеточного дыхания у растений обычно значительно ниже, чем у животных; большая часть корней и ветвей лишена хлорофилла и не участвует в фотосинтезе; кроме того, в корне и стволе многие клетки мертвы. Кислород легко диффундирует из воздуха в промежутки между мелкими частицами почвы в окружающую их пленку воды и в корневые волоски. Затем он, также путем диффузии, проникает в клетки более глубоких слоев коры и наконец в клетки центрального цилиндра. Образующаяся в клетках углекислота диффундирует в обратном направлении и выходит наружу через корневые волоски. В более старых, утолщенных корнях, которые лишены корневых волосков и покрыты защитным слоем мертвых клеток (пробковой тканью), в этом слое имеются бесчисленные мелкие отверстия (чечевички), через которые газы и проходят внутрь и выходят наружу. Если почва сильно пропитана водой, то между ее частицами не остается воздушных пространств, и многие растения в таких условиях погибают.
