3 Перелейте в пробирки (колбочки) примерно по 2 мл сока каж- дого вида овощей или фруктов, в каждую внесите по несколько ка-
пель раствора дифениламина и наблюдайте за изменением окраски.
Результаты наблюдений зафиксируйте в тетради. Например, сок
картофеля (из магазина): иссиня-черная окраска — высокое содер-
жание нитратов (более 3000 мг/кг), голубая окраска среднее со-
держание нитратов (более 1 мг/кг), бледно-голубое окрашивание —
низкое содержание нитрат-ионов (более 0,001 мг/кг) и т. д.
Вакуоли играют главную роль в поглощении воды растительными клетками.
Оболочка клетки— Клеточная стенка жёсткая оболочка клетки, расположенная снаружи от цитоплазматической мембраны и выполняющая структурные, защитные и транспортные функции. Обнаруживается у большинства бактерий, архей, грибов и растений.
Пластиды, из которых наиболее важны хлоропласты. Хлоропласты содержат хлорофилл, зелёный пигмент, поглощающий солнечный цвет. В них осуществляется фотосинтез.