Задание. Прочитайте и переведите текст “Russian cuisine” (устно) и выполните упражнения. Russian Cuisine
Russian cuisine is rich and varied. There is a big choice of appetizers, soups, hot and dessert dishes. Soup makes an important part of a Russian meal. The traditional Russian soups are shchee (fresh cabbage meat shchee, sauerkraut shchee, shchee Petrovsskie cooked from pike-perch and fresh cabbage), borshch, rassolnik (kidney and salted cucumber soup), meat and fish solyanka, ukha, mushroom soup and soup in season — okroshka and cold beetroot soup.No two recipes are the same for borshch and shchee. Many ways of cutting and cooking meat came from France, that is why they have French terms: antrekot, eskalop, file. Roast suckling pig is a classic festive dish on the Russian table. The traditional method was to roast the pig on a baking tray in the oven. It was cooked with the head left on, basted frequently with oil or butter and served with buckwheat and sometimes with a hot sauce. Alexander Grigoryevich Stroganoff gave his name at the end of the 19th century to a dish—beef Stroganoff. Stroganoff lived in Odessa and had a very good cook who was either French or 18 French-trained. Beef Stroganoff is a dish made of meat cut into strips and cooked in sour-cream sauce.
Упражнение 1 Переведите предложения на английский язык, используя слова и выражения из текста:
1 Суп – это часть обеда в русской кухне.
2 Щи- это традиционный русский суп, приготовленный из мяса и капусты.
3 Петровские щи готовятся из судака и свежей капусты.
4 Многие нарезки и приготовления мяса заимствованы из французской кухни.
Упражнение 2 ответьте на вопросы.
1 What is the name of the popular Russian dish made of meat cut into strips and cooked in sour-cream sauce?
2 What is the name of the highly seasoned soup made of beetroot and cabbage and served with sour cream?
3 What are the French terms for some Russian meat dishes?

Мать Медведь , мать медведь , ты где? ", Говорит Медвежонок . « О, Мать Медведь здесь нет, ахд сегодня мои birtnday.I не вижу в день рождения cake.What может л делать? О, я могу сделать Рождение день Soup.All мои друзья, как soup.We есть морковь и картофель, горох и помидоры : Я могу сделать суп с морковью , картофелем , горохом и tomatoes.The воды в горшке жарко " Так Медвежонок начинает делать суп в . большой черный pot.First , Курица приходит дюйма " с днем ​​рождения, Малой Медведицы ", говорит она . " Курица ", говорит Маленький Bear.Hen говорит: "Мой Что-то ! хорошо пахнет here.Is его в большой черный горшок ? " Да ", говорит Медвежонок . "Это День рождения Soup.Stay и есть некоторые ! " о, да " говорит Hen.And она садится на table.Next , Утка приходит дюйма " с днем ​​рождения, Медвежонок ", говорит Утка . " Утка ", говорит Маленький Bear.Duck говорит:" Мой ! Что-то хорошо пахнет here.It является День рождения Soup.Stay и есть некоторые ! " да ", говорит Duck.And она садится на table.Next , Кот приходит дюйма " С днем ​​рождения , Малой Медведицы , " говорит он. " Кот, " говорит Маленький Bear.Cat говорит: "Мой Что-то ! хорошо пахнет here.Is его в большой черный горшок ? " Да ", говорит Медвежонок . " Это День рождения Soup.Stay и имеют некоторые ! " " о, да " говорит Cat.And она садится за стол . "День рождения Суп жарко ", говорит Медвежонок . « Мы должны съесть его now.We не могу дождаться Матери Bear.Ido не знаю, где она . " и он ставит большой черный горшок на стол. " Теперь, вот некоторые суп для вас , Курица ", говорит Медвежонок . » и вот некоторые суп для вас , Утка , и вот некоторые суп для вас , Кот, и вот некоторые суп для me.Now мы все можем иметь некоторое рождения суп ". СТЦ Cat Мать Медведь в дверь и говорит:« Подождите , Маленькая Bear.Do не eat.Shut глаза и сказать, один, два . " Медвежонок закрывает глаза и говорит:" один, два , три. " Мать Медведь cjmes в с большим тортом . " Теперь посмотрим ", говорит Cat.Little Медведь открывает глаза . « О, Мать Медведь " по его словам, " то, что большая торт ко дню рождения ! День рождения Суп это хорошо, но не так хорошо, как День рождения Cake.I так рад . " " С днем ​​рождения, Маленький Медведь ! " говорит Мать Медведь . "Это день рождения торт сюрприз для вас " .

1.a) He has taken lots of photos of different places. Now he can take part in the photo exhibition.
 b) Yesterday he went sightseeing and took lots of photos.
2. a) Have you read the novel yet? Is it worth reading?
b) When did you read the book? - Last summer.
3. a) Have you been to the new park? - Not yet?
b) I was there 3 months ago.
4. a) She has invited her classmates to her birthday party. There will be lots of guests, won't there?
b) Julia invited her friends to the park yesterday. They had a picnic.