Culture sson 6
Read and answer the questions. (See Student's Book page 60.)
1 What's South Africa famous for? It's famous for arts and crafts,
2 Where are the arts and crafts markets?
3 What can you learn about?
4 What are some sculptures made from?
5 What other stalls are there?
6 What can you find made from seasonal fruit and vegetables
Вы заметили, что какой-то продукт заканчивается, но для приготовления именно ваших блюд он не нужен. Что вы будете делать?
Часто ли вы проявляете инициативу и делаете то, о чём вас не Вам нужно приготовить блюдо, но не хватает некоторых ингредиентов. Что вы будете делать?
Несколько человек на блюдо вашего приготовления. Как вы ответите на эти жалобы?
Расскажите о ситуации, когда вы коллеге выполнить трудную задачу.
Приходилось ли вам работать в условиях аврала? Как вы с этим справлялись?
Работали ли вы в паре с коллегой, с которым вы не очень ладили? Как вы решили эту проблему?
Как долго вы можете работать на ногах без перерыва?
Вам отводится определённое время на выполнение задачи. Что вы сделаете для того, чтобы точно выполнить её в срок?
Насколько важна для вас чистота рабочего места?
Какие меры вы принимаете для того, чтобы обеспечить безопасность на рабочем месте?
Какое обучение вы чтобы стать поваром?
Есть ли шеф-повар, который служит для вас примером? Кто и почему?
The recipe of this dish is very simple and can be prepared even by a layman. For cooking you need about 1-1,5 kg of potatoes, a small piece of meat (you can take pork or beef), 2-3 onions, 300 grams of cheese, 1 pepper, 200 grams mushrooms and 1-2 tablespoons of oil (sunflower), and mayonnaise. Pepper, you can substitute paprika, and sunflower oil. - olive.Mayonnaise you can make yourself or buy in the store.
First I clean the potatoes and cut it into circles. They should be not too thick and not too thin. Then I put it in a bowl, add pepper, salt and spices to taste, a small amount of mayonnaise and mix all the contents. After that, I begin to cut cubes of meat, and then I also Berge and salt. Then I clean the onion and cut it into circles, and then I start to clean and cut mushrooms. I only got the cheese, which I labor grated. Then the second stage begins. I grease the baking pan with butter and put down a layer of potatoes, layer of meat, onions, mushrooms, then again a layer of potatoes. When all the ingredients over I sprinkle potatoes with cheese and put in the oven. The temperature should be about 180-200 degrees. The dish is usually prepared about 40 minutes, although this depends on the number of ingredients. If serving more than usual, that time should be increased to 60-70 minutes. Before serving, I sprinkled the potatoes with parsley or dill. This dish is simply delicious. I advise everyone to try to cook!
Кожен любить смачно поїсти. Я не є винятком. Моєю улюбленою стравою є картопля з м'ясом і сиром, запечена в духовці.
Рецепт цієї страви дуже простий і його може приготувати навіть непрофесіонал. Для приготування потрібно приблизно 1-1,5 кг картоплі, невеликий шматочок м'яса (можна взяти свинину або яловичину), 2-3 цибулини, 300 грам сиру, 1 перець, 200 грам грибів і 1-2 ложки олії (соняшникової) і майонез. Перець можна замінити паприкою, а соняшниковe олі. - оливковою.Майонез можна приготувати самостійно або купити в магазині.
Спочатку я чищу картоплю і ріжу її кружечками. Вони повинні бути не дуже товстими, і не дуже тонкими. Потім я складаю її в глибоку миску, додаю перець, сіль і спеції за смаком, невелику кількість майонезу і перемішую весь вміст. Після цього я починаю різати кубиками м'ясо, і після цього я його також перчу та солю. Потім я чищу цибулю і ріжу її кружечками, а потім я приступаю до чищення і різання грибів. У мене залишається тільки сир, який я тру на тертці. Після цього починається другий етап. Я змащую деко олією і кладу туди шар картоплі, шар м'яса, цибулі, грибів, потім знову шар картоплі. Коли всі інгредієнти закінчаться, я зверху посипаю картоплю сиром і ставлю в духовку. Температура повинна бути приблизно 180-200 градусів. Блюдо зазвичай готується близько 40 хвилин, хоча це залежить від кількості інгредієнтів. Якщо порція більше звичайної, то час необхідно збільшити до 60-70 хвилин. Перед подачею на стіл, я посипаю картоплю петрушкою або кропом. Ця страва - просто смакота. Раджу всім спробувати приготувати!